Ingredientes:
- 1 pacote de massa fresca para lasanha 400g ( dispensa cozimento )
- 300 g de presunto em tirinhas
- 300 g de mussarela em tirinhas
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
- Molho de tomate
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 tomates maduros picados
- 1 caixa de molho pronto pomarola 520g
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 250 ml de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- Salsinha a gosto
- Molho branco
- 750 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- Um pouquinho de sal se necessário
- Noz moscada ralada na hora e manjericão a gosto
Modo de preparo:
Para fazer o molho de tomate Dourar a cebola e o alho no azeite,acrescentar os tomates,o molho pronto,o caldo de galinha,o açúcar e a água. Deixar apurar por 15 a 20 minutos Colocar a salsinha e desligar Para o molho branco Levar ao fogo os ingredientes até engrossar Deixando para colocar no final a noz moscada e o manjericão Montagem: Em uma travessa colocar um pouco do molho de tomate Fazer as camadas de massa de lasanha,presunto,mussarela,molho de tomate e molho branco até terminar Polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos coberto com papel aluminio,retirando no final Desligar e esperar uns 10 minutos para servir.
Data
agosto/2019
